بر اساس یک مطالعه جدید، قیمت مواد غذایی در کانادا در سال جدید همچنان افزایش خواهد یافت.

سیزدهمین ویرایش گزارش قیمت مواد غذایی کانادا - که دوشنبه منتشر شد - گفت که به طور کلی، قیمت مواد غذایی در سال آینده بین پنج تا هفت درصد افزایش خواهد یافت.

در این گزارش آمده است: «در سال 2023، انتظار می‌رود که کانادایی‌ها همچنان اثرات تورم بالای مواد غذایی را احساس کنند .»

گزارش قیمت غذا در کانادا هر ساله با همکاری دانشگاه دالهوزی، دانشگاه گوئلف، دانشگاه ساسکاچوان و دانشگاه بریتیش کلمبیا تهیه می شود. این مطالعه از مدل‌های تحلیلی پیش‌بینی با استفاده از یادگیری ماشینی برای پشتیبانی از فرآیند تحلیلی تعیین آینده قیمت مواد غذایی استفاده می‌کند.

این گزارش همچنین مروری بر نحوه عملکرد قیمت مواد غذایی در سال جاری ارائه می‌کند، در این گزارش آمده است: «2022 مجموعه‌ای از عوامل مؤثر در تورم مواد غذایی از جمله کمبود مداوم نیروی کار، قیمت‌های بالای نفت و گاز، رویدادهای نامطلوب اقلیمی، و درگیری‌های ژئوپلیتیکی را ارائه می‌دهد».

قیمت مواد غذایی در 12 ماه گذشته بیش از 10 درصد در کانادا افزایش یافته است، روندی که این گزارش به عوامل متعددی از جمله مسائل زنجیره تامین و "تورم طمع" نسبت می دهد.

به طور خاص، منیتوبا شاهد افزایش 10.7 درصدی در قیمت مواد غذایی بود که فقط کمی کمتر از کبک بود که با 11 درصد پیشتاز کشور بود. بریتیش کلمبیا با افزایش 9.2 درصدی تنها استانی بود که دو رقمی نداشت.

این گزارش همچنین پیش‌بینی می‌کند که خانواده‌ها در سال آینده چقدر برای غذا هزینه خواهند کرد. در سال 2023، یک خانواده چهار نفره هزینه غذا سالانه تا 16288.41 دلار خواهد داشت که بیش از 1000 دلار بیشتر از سال قبل است.

یکی دیگر از عوامل موثر در افزایش قیمت مواد غذایی، جنگ در اوکراین است. روسیه و اوکراین 27 درصد گندم جهان را تولید می کنند و اوکراین بزرگترین تولید کننده روغن آفتابگردان است که به طور گسترده در غذاهای فرآوری شده استفاده می شود. جنگ تولید این کالاها را مختل کرده است.

با نگاهی به دسته‌های خاص، انتظار می‌رود که قیمت سبزیجات تا هشت درصد افزایش یابد. از طرف دیگر هزینه های میوه فقط اندکی افزایش می یابد - سه یا چهار درصد افزایش می یابد. اقلام گوشت، لبنیات و نانوایی تا 7 درصد افزایش قیمت خواهند داشت.

این گزارش می گوید امنیت غذایی همچنان برای بسیاری از کانادایی ها مشکل خواهد بود. استفاده از بانک مواد غذایی از ژوئن 2020 در حال افزایش است و به دلیل افزایش قیمت مواد غذایی، 20 درصد از کانادایی ها گزارش دادند که خانواده آنها احتمالاً یا غذا یا وعده های غذایی را از سازمان های اجتماعی از جمله بانک های مواد غذایی، مراکز اجتماعی یا سایر نقاط دسترسی دریافت کنند. 

وضعیت آگهی از دید کاربران: