انتظار می رود قیمت شیر در کانادا در سال جدید دوباره افزایش یابد.

کمیسیون لبنیات کانادا روز سه شنبه اعلام کرد که افزایش قیمت شیر در مزرعه حدود 2.2 درصد یا کمی کمتر از دو سنت در لیتر را تصویب کرده است که از 1 فوریه 2023 اجرایی می شود. این افزایش بر اساس افزایش هزینه تولید است. این امر پس از تصویب دو افزایش قیمت در سال 2022 توسط کمیسیون انجام شد: افزایش 2.5 درصدی یا تقریباً دو سنت در هر لیتر در ماه سپتامبر و افزایش 8.4 درصدی یا شش سنت در هر لیتر در فوریه.

در مجموع، کل افزایش قیمت شیر در مزرعه 12 ماهه تقریباً 10 سنت در هر لیتر یا 13.1 درصد است.

افزایش برنامه ریزی شده برای ماه فوریه پس از تصویب توسط مقامات استانی رسمی خواهد شد.

با افزایش قیمت تمام محصولات لبنی - از جمله کره، پنیر، بستنی و ماست - افزایش قیمت خواهند داشت، اگرچه برخی محصولات بیش از سایرین تحت تأثیر قرار خواهند گرفت.

متیو گاودرو، مدیر سیاست و اقتصاد کمیسیون لبنیات، گفت: این برای همه محصولات اعمال می شود، اما همه محصولات به یک شکل تحت تأثیر قرار نمی گیرند زیرا آنها از ترکیب متفاوتی از چربی و پروتئین در دستور پخت نهایی استفاده می کنند.

2.2 درصد مربوط به شیری است که به تمام محصولات لبنی وارد می شود، اما بر همه محصولات لبنی یکسان تأثیر نمی گذارد.

جنیفر هیز، رئیس کمیسیون لبنیات کانادا، گفت که تصمیم برای برگزاری یک نشست خبری در پاسخ به درخواست های عمومی برای شفافیت بیشتر اتخاذ شده است.

وضعیت آگهی از دید کاربران: